PRENOTA SUBITO – POSTI LIMITATI

Menu Cena di San Silvestro € 75,00
Menu Bimbi € 25,00
Ci prendiamo cura anche di coloro che per esigenze alimentari particolari necessitano di portate alternative.

Venerdì 31 Dicembre 2021 ore 20:30

MENU CENA DI SAN SILVESTRO

Aperitivo di Benvenuto
Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry
Trittico di cheesecake salate:
al salmone affumicato e caviale di lompo, al prosciutto, al paté di olive

Antipasto
Macco di ceci con tentacolo di polpo arrostito, timo e corallo di prezzemolo

Primi piatti
Risotto al Franciacorta, rosmarino e burrata

Paccheri alla pescatrice con crema di acciughe di Cetara, pomodorini e olive taggiasche

Secondo piatto
Millefoglie di branzino e cicorino al limone su salsa di carote, zenzero e pomodoro confit

Dessert
Sfera al cioccolato fondente:
con crema delicata al mascarpone e croccante di pasta sablé su specchio di lamponi e marmellata di mandarino al peperoncino

Caffè espresso — Acqua naturale e frizzante

Dalla cantina
Vermentino I.G.T. – Azienda Agricola Aia Vecchia
Bottiglia da 75cl ogni 4 persone
Flut di Prosecco D.O.C. o Moscato Spumante per il brindisi

Dopo il brindisi di Mezzanotte a Buffet
Musetto vaniglia e lenticchie

Varietà di pane fresco dal nostro forno

Menu Bimbi

Entrèe come da Menu
Ciliegine di mozzarella con prosciutto cotto e salame
Pasta corta fresca saltata con pomodoro e basilico o altro primo piatto a scelta
Cotoletta alla Milanese con patatine fritte
Dessert come da menu
Bibita

Per prenotazioni Tel. 035 787311 Oppure prenota on line